Основні процеси хімічної взаємодії в організмі
У нашому організмі відбуваються основні хімічні процеси, які полягають у взаємодії кислоти і лугу. Ці процеси відбуваються у постійно змінному ритмі.
Нормальний рівень рН крові людини становить 7,35, що свідчить про те, що організм є лужним. Однак, в природі ми стикаємося з проблемою переокислення зелених насаджень і орних земель через кислотні дощі.
Наприклад, у річках і озерах, коли рівень рН стає 5, риби починають вмирати. Цей низький рівень рН (близько 5-4-3) також супроводжується неприємними запахами, такими як запах затхлості, гнилля і тухлини, які свідчать про нежиттєздатність цього середовища.
Якщо помістити тестову смужку в гнилу водойму з застоялою водою, то рівень рН буде 5 або навіть нижче. І як же тоді компанія Johnson & Johnson випускає на ринок серію продуктів із рівнем рН 5,5, називаючи його "нейтральним" для шкіри?
Якщо поцікавитися про це у фахівців, вони пояснять про існування "кислотного захисного шару" на шкірі. Але відповіді на запитання, звідки виник цей захисний шар і як він був утворений, ніхто не зможе дати. Просто кажуть, що наука так сказала і все.
Сьогодні ми щоденно використовуємо безліч косметичних засобів з кислим рівнем рН, таких як 6, 5,5, 5, а професійна косметологія навіть має рівень рН 3! Ми миємо наших дітей цими засобами з рівнем рН 6-5.5, вважаючи, що це "нейтральний" рівень, який не пошкодить їхню шкіру.
Проте нам не приходить на думку, що недавно ці діти, протягом 9 місяців перебуваючи у матці, знаходилися в середовищі з рівнем рН 8,5. Ніхто не звертає на це увагу! Виявляється, що ніжна шкіра немовляти, яка народилася здоровою і чистою, звикла до рівня рН 8,5, який насправді є нейтральним. Але звідки ж тоді виникла ідея про "нейтральний" рівень 5,5? При народженні людина опиняється у середовищі з рівнем рН 8,5!
Спробуємо пояснити всі ці речі послідовно та детально, оскільки розуміння цих суперечностей нашого сучасного світу впливає на наше здоров'я і здоров'я наших дітей. Крім того, це також впливає на тривалість і якість нашого життя.
Почнемо з основ. Що таке взагалі "рівень рН"?
Це важливе числове значення, яке вимірює кислотно-лужний баланс. Цей баланс має вирішальне значення не тільки для природи, але й для регуляції життєдіяльності людини.
Кислотно-лужний баланс, як суворий бухгалтер, контролює дихання, кровообіг, травлення, виділення, імунітет, гормональну регуляцію та багато іншого. Більшість біологічних процесів можуть протікати належним чином лише при певному рівні рН.
Кислотно-лужний баланс постійно підтримується у всьому організмі, в усіх його близько ста трильйонах клітинах. При виробленні енергії в кожній клітині постійно утворюється вуглекислота. При цьому виникають інші кислоти, які надходять з їжею або утворюються при переробці їжі. Існує шкала рН, за якою можна визначити кислотність або лужність будь-якого розчину, рідини, крові або сечі.
Усі ми пам'ятаємо хімічну формулу води - Н2О. З першого погляду, два атоми водню утворюють "солодку пару", до якої приєднується одинокий атом кисню.
Але ті, хто не забув про хімію, пам'ятають, що структура цієї формули виглядає наступним чином: Н-ОН, де Н є позитивно зарядженим іоном, а група ОН є негативно зарядженим іоном. Тобто "солодка пара" існує, але це з'єднання атома водню та кисню, які створюють стійку одиницю, відому як "гідроксильна група" в хімії.
Отже, формула води складається з двох іонів, які присутні в рівній кількості - один негативний іон і один позитивний іон, що робить її хімічно нейтральною речовиною.
Шкала рН від 0 до 14 поділяється на діапазони, що вказують на кислотність або лужність розчину.
Значення 7 на шкалі рН відповідає нейтральному розчину, яким є вода.
При значенні рН 0 маємо справу з високою концентрацією іонів водню, тоді як при значенні рН 14 іони водню майже відсутні.
У випадку з OН іонами, ситуація є протилежною.
Значення рН більше 7 вказує на перевагу OН іонів.
Значення рН менше 7 вказує на перевагу простих іонів водню (Н).
Можна пояснити це іншими словами: кількість іонів водню визначає "ступінь кислотності", тобто чим більше простих іонів водню, тим кислотніше розчин. Абревіатура рН походить від латинського Potentia Hydrogenii, що означає "потенціал водню" або "сила водню". Проще кажучи, рН вказує на силу кислоти.
Як було сказано раніше, шкала рН має діапазон від 0 до 14. При цьому значення на шкалі є логарифмічними. Наприклад, значення рН 6 вказує на кислотність в десять разів більше, ніж значення рН 7, а значення рН 5 вказує на кислотність в сто разів більше, ніж значення рН 7. Відповідно, значення рН 4 вказує на кислотність в тисячу разів більше, ніж значення рН 7.
Якщо звернутися до "царства природи", то можна побачити, що основою нашого життя є кров, яка має значення рН від 7,35 до 7,45, тобто трохи лужна. Значення рН сечі можуть варіюватись від рН 4 у хворих до рН 8 у немовлят.
У немовлят значення рН сечі навіть може перевищувати рівень рН 8. Таке значення рН є ознакою високого рівня здоров'я, якого, на жаль, зазвичай недосяжний для звичайної людини, яка не є досвідченим йогом. З самого народження людина живе з пріоритетом "річки текуть вгору". В хімічних термінах це означає, що рідина нахилена до кислотності. Відповідно, значення рН його клітин і сечі з кожним роком стає все меншим, відхиляючись від початкового значення 8-8,5.
Сода та фульвові кислоти маюсть pH – 9, тому здатні підвищувати рівень pH в організми при тривалому прийомі.
Протягом 9 місяців, коли немовля знаходиться в розчинах навколоплідних вод матері, рівень pH у цих розчинах перевищує 8. Це, однак, не заважає офіційній науці вважати, що використання лужних засобів для догляду за шкірою є шкідливим. Це є одним із незрозумілих парадоксів в офіційній медицині сьогодення. Це нерозуміння не має меж!
Які проблеми ми спостерігаємо у більшості дітей, коли кисла система переважає в медицині? Ми стикаємося зі шкірними алергіями, псоріазом, вугровим висипом, нейродермітом. За статистикою, ці проблеми виникають на кілька порядків частіше, ніж кілька десятиліть тому. Це змушує нас серйозно задуматися над причинами такої загрозливої статистики.
